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                米酒有哪些吃法?米酒鸡蛋的营养功效

                2020-01-16 来源:未知

                  米酒的做法很简单,不仅可以做粥,还能做菜,最常见的吃法就是米酒鸡蛋,那么◇米酒鸡蛋有哪些功效呢?一起来看下米酒煮鸡蛋的功效和作用。

                  喝米酒鸡蛋有什※么好处

                  酒酿蛋是由酒酿(又称“醪糟”)、鸡蛋混合而成。在开水中打入生鸡蛋,煮熟以后,将蛋花汤与酒酿混合↙搅匀即可服用。

                  在客家人的传统中,酒酿蛋是流传千年的产【后乳房保养、发奶的古方。

                  酒酿蛋中的酒酿醣化酵素可以促进产后乳房的恢复。工♂业生产的酒酿蛋与传统的酒酿蛋有很大不同。

                  米酒鸡蛋的主要功效与作用

                  1.酒酿蛋含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需◤的。每升酒酿蛋中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤○酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的。

                  2.酒酿蛋经过酿制,营养成分更易于人体吸ω收,是广大女性,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用①酒酿蛋的风俗;

                  3.酒酿蛋可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循□ 环、润肤,润胸,丰胸等功效。

                  米酒鸡蛋的做法

                  食材准备

                  酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

                  制作步骤

                  做法一:

                  1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进◣鸡蛋,跟着即可熄火。

                  做法

                  做法

                  2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用

                  做法二:

                  1、在锅↑里加入适量的水,然后加入酒酿,待水滚之后¤打入鸡蛋,

                  2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅,加入白糖或红糖以佐味

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